نغمة فرح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


Click 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» حروف مبعثرة..,,!
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty10/2/2016, 3:56 am من طرف نغمة فرح

» تضيق فيني ~ محمد العبدالله
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty2/7/2012, 9:27 pm من طرف taiofh

» ~ ويلفي الحنين
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty2/7/2012, 9:23 pm من طرف taiofh

» موقع لتعلم أي لغة تريدينها
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty1/7/2012, 2:06 am من طرف نغمة فرح

» صور تتكلـــم =)
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty5/6/2012, 12:19 pm من طرف taiofh

» حكمـــــــة اليوم أرجو التفاعــــــــــل؛؛؛
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty5/6/2012, 12:11 pm من طرف taiofh

» أنشودة الحجاب بصوت تونسي
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty19/3/2012, 5:40 pm من طرف نغمة فرح

» كلام جميل , لابل رائع
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty6/2/2012, 4:39 pm من طرف أم خماس

» عرض بوربوينت الفكر التربوي
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty30/1/2012, 9:05 pm من طرف ŘђǾốǾƒĤ}~

» عرض بوربوينت أنماط الإدارة
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty29/1/2012, 8:53 am من طرف نغمة فرح

» الموكا البارد
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty3/9/2011, 9:02 pm من طرف أم خماس

»  مــبآأرك عليـــكم الشششهر }
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty3/8/2011, 2:57 am من طرف أم خماس

» وش تتوقعين لون ملابس اللي بعدك !!
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty24/7/2011, 3:18 pm من طرف حمرة الورد

» فكر إيجابياًُ 
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty21/7/2011, 1:48 am من طرف أم خماس

» نصائح
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty21/7/2011, 1:42 am من طرف أم خماس

» نوح عليه السلام
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty19/7/2011, 6:36 pm من طرف taiofh

» كلمـــــــــة أحبك من نصيييب مين؟؟؟؟
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty19/7/2011, 12:37 am من طرف taiofh

» غيري حرف وكوني كلمة جديده
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty19/7/2011, 12:35 am من طرف taiofh

» كرهتكـ .. فأحببتكـ ,,!
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty19/7/2011, 12:28 am من طرف taiofh

» ~[.. تفضّل ونآقش آللي بعدكـ بسؤآل..]~
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty18/7/2011, 11:39 pm من طرف taiofh

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نغمة فرح - 1610
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
مهويه - 1258
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
رشــــــhanooـــــــو - 932
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
بسمة تفاؤل - 879
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
*الفجر الغريب* - 802
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
أم خماس - 724
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
taiofh - 670
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
مخرووشه - 556
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
Ro0o0oBi - 513
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
ŘђǾốǾƒĤ}~ - 469
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_rcapالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! I_voting_barالفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 19 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 19 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 207 بتاريخ 7/11/2024, 7:00 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 117 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو بنت متهوره فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 10418 مساهمة في هذا المنتدى في 888 موضوع

 

 الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
*الفجر الغريب*
مبدعة مُحلِقًة
مبدعة مُحلِقًة
*الفجر الغريب*


رقم العضوية : 49
انثى عدد المشاركات : 802
العمر : 36
نقاط : 6644
عدد التقييم والشكر : 2
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01gorxy10
الأوسمة : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty2/11/2009, 7:27 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما الفرق بين السمن النباتي والزبده..؟

اذا كان السؤال يتوقف عند هذه النقطة ... فالاجابة سهلة السمن النباتي والي يتم بتحويل الزيوت النباتية الى سمن بعملية الهدرجة والتي يطلق عليها المارجرين


ان المارجرين لا تحتوي على الكوليسترول ... وتحتوي على الدهون المشبعه وغير المشبعه



وحتى وان اكتسبت كوليسترول في عملية الهدرجة الا انها تكون كمية بسيطة جدا لا تكاد تذكر

ولكن عزيزتي ...

بالبحث في موضوع الزيوت المهدرجة (السمن النباتي )

هي زيوت نباتية يتم عملية الهدرجة لها وتتحول من زيوت غير مشبعة الى مشبعة بانتقالها من الحالة السائله الى الصلبه بعض الشئ وذالك للحفاظ عليها من التزنج او تفسد بفعل الضوء او الاكسجين

ولا يخفى على الجميع استعمالتها الكثيرة في المخبوزات والاكل

ولكن كيف تتم عملية الهدرجة؟



تسخن الزيت النباتي لدرجة حرارة عالية تقارب أربعمائة درجة مئوية لمدة حوالي ثماني ساعات في وجود إما النيكل أو الألمونيوم وضخ غاز الهيدروجين إلى الزيت.

وبديهي انه لا تعود هناك ثمة فيتامينات أو عناصر غذائية طبيعية بعد كل هذا، وأيضا لا يبقى الزيت بنفس التركيب الطبيعي له

وهنا يكون سعر السمن النباتي اقل من الحيواني ... ولكن في هذه الحالة السمن النباتي يفقد حمض اللينوليك الموجود بالزيت النباتي حتى يتحول الى حمض الاوليك

وحمض اللينوليك من احماض الاوميغا3 التي تعتبر من اهم الاحماض الدهنية


بالاضافة الى ان هناك ما يقال عن تاثيرها على تصلب الشرايين و زيادة الخلايا الدهنية بالجسم وامراض القلب


من الافضل الاعتماد على الزيوت النباتية قدر المستطاع ... وفي الضرورة استخدم الدهون الحيوانية ولكن بكمية بسيطة

والا بتعاد عن االاشياء المصنعة او الاغذية التي تعرضة الى تغيير في طبيعتها

وفي جميع الاحوال الكوليسترول ليس بجملته ضار فهو ايضا مهم الى الجسم ولكن بكميات بسيطة




تحيااااااااااااااااااااااااتي.... ق4

ان شاء الله اني قدمت المفيد :>:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهويه
مبدعة متميزة
مبدعة متميزة



رقم العضوية : 23
انثى عدد المشاركات : 1258
نقاط : 7269
عدد التقييم والشكر : 15
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01gorxy10
الأوسمة : المركز الثالث
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty2/11/2009, 7:46 pm

بارــــك الله لـ ـ ـ ـ ـ ـ ك


لا حرمنا ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الفجر الغريب*
مبدعة مُحلِقًة
مبدعة مُحلِقًة
*الفجر الغريب*


رقم العضوية : 49
انثى عدد المشاركات : 802
العمر : 36
نقاط : 6644
عدد التقييم والشكر : 2
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01gorxy10
الأوسمة : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty4/11/2009, 11:58 pm

الله يجزاك خير تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنــــــRashoـــــو
عــضـــوه
عــضـــوه
حنــــــRashoـــــو


رقم العضوية : 15
عدد المشاركات : 15
نقاط : 5711
عدد التقييم والشكر : 0
تاريخ التسجيل : 21/04/2009
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01gorxy10

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty5/11/2009, 10:08 am

يسلـــــــــــــموووو فجوره افديتنا ق2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الفجر الغريب*
مبدعة مُحلِقًة
مبدعة مُحلِقًة
*الفجر الغريب*


رقم العضوية : 49
انثى عدد المشاركات : 802
العمر : 36
نقاط : 6644
عدد التقييم والشكر : 2
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01gorxy10
الأوسمة : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty5/11/2009, 2:13 pm

حنوووووووووووو ظم1


نورتيييييييييييييييييييييي ق4 ق4 ق4


من قدي حنو قرت موضوعي....


الله يسلمك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نغمة فرح
الإدارة
Amoo0oonh
الإدارة  Amoo0oonh
نغمة فرح


رقم العضوية : 1
انثى عدد المشاركات : 1610
العمر : 35
نقاط : 7878
عدد التقييم والشكر : 34
تاريخ التسجيل : 29/12/2008
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01uvicq10
الأوسمة : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
2

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty29/11/2009, 1:34 am

معلومه جديده علي,, ومفيده

الله يجزاكـ الجنه ,, و والديكـ
ق4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الفجر الغريب*
مبدعة مُحلِقًة
مبدعة مُحلِقًة
*الفجر الغريب*


رقم العضوية : 49
انثى عدد المشاركات : 802
العمر : 36
نقاط : 6644
عدد التقييم والشكر : 2
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
مزاجي : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! 01gorxy10
الأوسمة : الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty

الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!   الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..! Empty4/12/2009, 1:37 pm

تسلمييييييييييييييييين قلبي


وياااااااااااااك يارب cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفرق بين السمن النباتي والزبـــــدة..!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نغمة فرح :: مــجـــتـــمــع :: الــصـــحـــة و الــريــاضــة-
انتقل الى: